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Preparación:

1) Cortamos la cebolla en pedazos muy pequeños, y la colocamos en un sartén a fuego medio con el azúcar, por aproximadamente unos 4-6 minutos .

2) Cortamos muy pequeño el tocino, y en otro sartén lo freímos con su propia grasa.

3) Agregar el tocino, a la cebolla y mezclar, luego agregar el queso tocino y la sal.

4) Servir y acompañarlo con Tostitos, chifles, o los de su gusto.

Ingredientes

• 500g. de harina
• 5 yemas
• 1 cdita. de sal
• 1/2 de taza de agua tibia
• 1 cda. de aceite de oliva

Preparación 

1. Colocar  la harina y hacer un agujero en el centro.
2. Añadir los huevos en el centro y un poco de sal. Poco a poco, mezclamos la harina y los huevos.
3. Amasamos la masa entre 15 y 20 minutos. Procura que tu masa no quede pegajosa, en caso de que si, agrega un poco mas de harina.

4. Dejaremos reposar la masa por 20 minutos, luego la amasaremos y la aplanaremos.

5. La masa debe  tener  1,3 MILI CM.